保管の際の注意

メイク道具と女性

亜麻仁油には保管をする場合に注意をすべきことがあります。それは空気に触れた状態にしてはいけないことです。亜麻仁油は油の中でも乾性油という種類に属しています。これは空気に触れると固まる性質を持っている油です。 亜麻仁油がこのような性質を持っているのは、空気の中に含まれている酸素と反応するからです。この性質を利用して油絵の絵の具にも利用されています。 油には乾性油の他にも、半乾性油や不乾性油という種類のものがあります。乾性油には亜麻仁油の他にも、胡桃油や柚子油などがあります。半乾性油には胡麻油やとうもろこしから作った油があります。 亜麻仁油には乾性油としての特製を生かして、最近では住宅の建設にも利用されています。

亜麻仁油の原料となっているのは亜麻という植物です。種から油をとることができます。種を圧搾して油を搾り出します。 亜麻仁油は様々な用途で使用されています。その一つが健康食品としての利用方法です。食用として販売されている通常の油よりも、健康に良い不飽和脂肪酸が多く含まれています。 亜麻仁油には卵の代用品としても利用できます。油と水を適正な割合で混ぜ合わせたものを、卵を使用して作る料理に使用できます。特に卵を使用した菓子を作るときに向いている方法です。 亜麻仁油は食用以外の用途にも利用されることがあります。木製品や革製品の仕上げにも利用されています。完成した製品にニスとして塗ることで仕上げを美しくできます。